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麵在新华字典中的解释：
麵

音节：mian  注音：  

部首：麥  部首笔画：11

部外笔画：9  总笔画：20

笔顺：12343434354132522111

浏览：480

miànㄇㄧㄢˋ
◎同“麪”。

来源：查字网

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